Knoblauch: Ein natürlicher Helfer für Blutzucker und Cholesterin

Eine umfassende Untersuchung hat gezeigt, dass Knoblauch positive Effekte auf den Blutzucker und die Cholesterinwerte haben kann. Dabei wurden 22 wissenschaftliche Studien ausgewertet. Die Ergebnisse belegen, dass eine längerfristige Einnahme besonders vorteilhaft ist.

Die wichtigsten Ergebnisse:

• Blutzucker: Der Nüchternblutzucker sank um durchschnittlich 7 mg/dl, und der Langzeitwert HbA1c, der den durchschnittlichen Blutzuckerspiegel über mehrere Wochen widerspiegelt, verringerte sich um 0,66 %.
• Cholesterin: Das “schlechte” LDL-Cholesterin reduzierte sich um 8 mg/dl, während das “gute” HDL-Cholesterin leicht anstieg. Auch das Gesamtcholesterin nahm ab – im Schnitt um 14 mg/dl.

Wie wirkt Knoblauch?

• Blutzucker: Knoblauch verbessert die Wirkung von Insulin, einem Hormon, das den Blutzucker reguliert, und fördert gleichzeitig die Insulinausschüttung.
• Cholesterin: Der aktive Inhaltsstoff Allicin unterstützt den Körper dabei, Cholesterin aus den Zellen zu transportieren und so Ablagerungen zu vermeiden. Andere Stoffe im Knoblauch hemmen die Fettproduktion in der Leber.

Referenz: Zhao X et al. Effects of Garlic on Glucose Parameters and Lipid Profile: A Systematic Review and Meta-Analysis on Randomized Controlled Trials. Nutrients. 2024 May 29;16(11):1692

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